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数九寒天是指冬天最冷的那些日子，数九是从哪个节气开始？
答案：冬至
在古代，人们都把冬至当成一个大节来过，所以这一天又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。在春秋时期就有了冬至这个节气，到了周朝这个节气就变成了一个节日，在这一天会举行很多的祭祀活动。
祭祀这个习俗一直延续到清朝，后来因为祭祀有专属的节日，所以就不再在冬至这一天祭祀了。大家只在冬至这一天吃一些传统食物，以此来庆祝这个团圆的时刻。
在古人们的思想中冬至这一天是不能出远门的，因为这一天是冬天的象征，是年末，一家人必须和和美美的在一起吃一段团圆饭。而且过了这一天之后你就会迎来大雪天气，而且河面上全是冰，非常寒冷。
冬至这天是北半球一年中白天最短、夜晚最长 的一天。冬至过后，太阳直射点慢慢向北移 动，北半球的白昼逐步变长，夜晚渐渐缩短，在我国的很多地方，都有冬至吃饺子的说法。
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