支付宝蚂蚁庄园4月18日答案一览，小伙伴们蚂蚁庄园内每天都会更新两道题目，今天的题目分别是冷知识：河里的鱼睡觉时，会被水流冲走吗和你知道吗?制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途。下面就让小编来告诉大家正确答案吧。
1、冷知识：河里的鱼睡觉时，会被水流冲走吗
正确答案：通常不会
2、你知道吗?制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途
正确答案：增加面团弹性
小伙伴们蚂蚁庄园的题目不仅可以让小伙伴们参与公益活动，还可以让我们学到各种各样的知识，在生活中发酵面团中加盐能增强面粉中的面筋弹性和韧性，使面团的持气性能更佳，并能延长制品松软时间。
